新西兰的葡萄酒有多好喝，你知道吗？

新西兰的葡萄酒有多好喝，你知道吗？ 发布时间：2016-11-07 访问次数：3191 次

阳光丰沛、雨水污浊、发展期悠久、土质多样化……岛国新西兰具有得当葡萄发展的绝佳自然风土前提。如果说法国事葡萄酒界一颗璀璨的钻石，那新西兰便是一块尚待砥砺的璞玉。红酒它纯粹而俭朴，不为众人所知，但如果稍施脂粉，必定会让你心平气和。

新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，对照北半球相同的位置，大约等于巴黎到非洲北部，(涵盖欧洲最富盛名的几处产区：勃根地、隆河、波尔多、乡堤)，照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，可是事实上由于海岛型多雨气候，使得新西兰温度较低，因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里，全岛几乎绿草如茵，主要以畜牧业为主，近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。

新西兰的葡萄酒业由北往南发展，越往南边寒冷的地带，越接近今天所谓的“新西兰风格”。寒冷多阳、夏季极端的日夜温差造就了“新鲜”的风格，带着果香与青草香气的酒明亮摄人，让人忍不住想多喝几口。

世界上的好产区不少，好酒更多，但新西兰白葡萄酒特色之鲜明，总能让人过目不忘。那种自然之美，未经雕饰已达极致，有如初恋般曼妙的最初的味道，不经意间便给你的味蕾打上了抹除不去的烙印。

新西兰是一个盛产葡萄酒的地方，可以说葡萄酒的文化是新西兰的本土文化中不可分割的一部分，而葡萄酒的经验和知识更多的是在喝中找寻，所谓“时间是检验真理的唯一标准”。